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Lievitando con il Natale. Buona la prima. Soddisfatti gli organizzatori

Mottola (Ta). Pizza, focacce, panzerotti, frittelle e pucce ed, ancora per restare in tema squisitamente natalizio, cartellate, pettole e panettoni artigianali. Si è conclusa ieri sera (domenica sera) la prima edizione di “Lievitando con il Natale”, nel centro cittadino di Mottola.

Ad organizzarla, l’associazione “Mottola Città del Gusto”; la stessa che, in estate, organizza la “Festa della Pizza”, portando sulla collina mottolese migliaia di presenze, 75mila, nell’ultima edizione.

Anche per questo evento, iniziato venerdì sera, è stata garantita qualità dei prodotti e buongusto. Ad essere protagonisti indiscussi dell’iniziativa sono stati il lievito e tutto ciò che ne deriva dal suo impasto, dolce e salato.

Il percorso si è snodato nel centro cittadino, partendo, da Piazza XX Settembre, battezzata, per l’occasione, come “la piazza del lievito e dei suoi derivati”. Qui, è stato possibile assaporare panzerotti, cartellate, pettole, focacce di ogni tipo, ma anche dolci artigianali, in primis sua maestà il panettone. Per i più piccoli, anche la casa di Babbo Natale, tra elfi e pupazzi di neve.

Stand, bancarelle di hobbistica ed oggettistica varia, per arrivare in Piazza Plebiscito, dove, tra pizze, primi e secondi piatti, comodamente seduti, è stato possibile gustare carne arrosto, pesce alla brace, ma anche orecchiette e rape, fave e cicorie, cavatelli e cozze, tocchetti di baccalà e frittura di pesce, preparati dallo chef del ristorante “Sala Azzurra” di San Basilio – Mottola. Il tutto, accompagnato da vino nostrano e dalla birra artigianale “Italy”.

Una tappa, poi, in Largo Chiesa Madre, che, per l’occasione, si è trasformata in un locale all’aperto per assaporare le delizie culinarie di U-Tub, tutti prodotti a base di pizza trasformati con creatività. Soddisfatti gli organizzatori, per l’affluenza di visitatori, accolti dai giochi di luce delle luminarie e dalla musica in filodiffusione, in un’atmosfera tutta natalizia.

Nella foto, l’iniziativa
(Maria Florenzio)


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