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La Gelateria Pastorino vince il Golosario

Calice Ligure. La Gelateria Pastorino di Calice Ligure ha ricevuto un ambito riconoscimento ovvero il “Premio Golosario 2012” assegnato alle 5 gelaterie migliori d’Italia nell’ambito della rassegna enogastronomica Golosaria 2012, organizzata a Milano dal giornalista Paolo Massobrio. La rassegna ha visto la presenza delle migliori gelaterie italiane fra le quali sono state scelte appunto le cinque ritenute migliori: La gelateria Soban di Valenza (AL), il Caffè gelateria Serafini di Lavis (TN), Da Alfredo di Santa Marina Salina (ME) e la stessa gelateria Pastorino di Calice Ligure. “La gelateria Pastorino – dice il giornalista Adalberto Guzzinati – è apprezzata non solo dai vacanzieri che in estate affollano le spiagge liguri e che salgono fino a Calice Ligure, ma anche dai residenti, dai finalesi e dai cittadini ed amanti del gelato dei paesi vicini. La tentazione del facile successo infatti non ha mai toccato questa famiglia di artigiani specializzati in gusti classici, ma anche ricercati come la crema di cannella con salsa di prugne e la crema di ricotta di pecora sarda con salsa di fichi o di noci”. Il successo dei validi artigiani di Calice è salutato dai compaesani con brindisi e felicitazioni:

“Siamo molto felici – dicono in paese – per il nostro concittadino ed amico, che ha ottenuto un importante premio che fa onore a Calice Ligure e colloca il laboratorio artigianale di Matteo Pastorino fra le gelaterie migliori d’Italia”.
(Claudio Almanzi)

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