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Genova. A Compagna: conferenza su “La produzione di olio in Liguria e nel Levante ligure”

Genova. Martedì 26 novembre, alle ore 17, a Palazzo Ducale, entrando da piazza De Ferrari seconda porta sulla sinistra, A Compagna nell’ambito delle conferenze “I Martedì de A Compagna”, che l’antico sodalizio cura da oltre quarant’anni a Pâxo, promuove il IX appuntamento del ciclo 2013-2014, con Nicola Gandolfo e di Francesco Bruzzo su “La produzione di olio in Liguria e nel Levante ligure”. Ingresso libero.

La Cooperativa Olivicoltori Sestresi è stata costituita nel marzo 1978 da 23 soci fondatori (tra i quali figura il nostro relatore Gandolfo Nicola) con il preciso scopo di migliorare l’olivicoltura. La costruzione della nuova sede sociale e l’avvio di un moderno frantoio oleario sono state le prime fondamentali azioni concrete, per arrivare ad una migliore qualità dell’olio prodotto e per fare gli acquisti collettivi più idonei per moderne coltivazioni, limitando spese e fatica. I soci sono attualmente oltre 1700 con circa 600 ettari di oliveto distribuiti principalmente nella Riviera di Levante e nel suo entroterra. Il frantoio della Cooperativa, recentemente potenziato, trasforma nelle migliori annate oltre 10000 quintali di olive; parte dell’olio prodotto è conferito dai soci per essere imbottigliato anche con la certificazione DOP (Denominazione Origine Protetta) Riviera Ligure-Riviera di Levante. Recentemente, per favorire il consumo dei prodotti di qualità a Km 0, è stato aperto un negozio di prodotti tipici prodotti dai nostri soci.

Olivicoltori Sestresi è dal 2007 Fattoria Didattica per scuole di ogni ordine e grado e gruppi di visitatori o turisti e opera su tutta la filiera dell’olivo, oltre ad organizzare corsi per assaggiatori d’olio, corsi di potatura per piante di olivo e alberi da frutta, e fornire giornalmente nei suoi punti vendita assistenza tecnica agli agricoltori.

Ormai da molti anni con i suoi 15 dipendenti è la Cooperativa olivicola più grande della Liguria ed è da sempre un punto di riferimento per tutti gli agricoltori del Levante Ligure.
(D.C.)

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