Home » EVENTI, SAVONA » Arnasca d’argento: oggi workshop sull’ Olio e consegna premi

Arnasca d’argento: oggi workshop sull’ Olio e consegna premi

Arnasco. Un convegno sugli “ Oliveti di Arnasco”, un workshop, un corso dedicato ai muretti a secco, una serie di incontri, la consegna dei premi e numerose testimonianze legate alla cultura dell’olivo nell’entroterra ligure. E’ questo, in estrema sintesi, il programma dell’ evento organizzato per oggi dalla Cooperativa Olivicola di Arnasco ed intitolato : “Oliveti di Arnasco: patrimonio, ambiente e professionalità per una filiera di qualità modello in Liguria” che culminerà con la consegna dei premi della XXesima edizione dell’Arnasca d’Argento.

L’apertura questo pomeriggio alle 15 e 30 al “Teatro dell’olivo” ( in via Andrea Gastaldi) per la registrazione dei partecipanti ed saluti delle autorità. A fare gli onori di casa ed ad introdurre i temi salienti del convegno sarà lo stesso presidente della Cooperativa Olivicola di Arnasco Luciano Gallizia, che alle 15 e 40 aprirà i lavori. Seguiranno numerosi interventi. “Cosa c’è di nuovo ad Arnasco? Il programma di attività ai sensi dei Regg. UE 611-615/14 e descrizione del progetto per la filiera olivicola: recupero, modernizzazione, qualità”, che sarà spiegato dalla dottoressa Elisa Traverso. “Parliamo di assistenza tecnica: la situazione nell’areale di Arnasco, la qualità in campo e la lotta integrata alla mosca olearia” che sarà esposto dal dottor Gianluca Bico.

In seguito si parlerà di “La campagna olivicola in corso e le nuove opportunità: tecnologie innovative nel monitoraggio della mosca”, intervento del professor Ruggero Petacchi. A seguire interverranno Samuele Cama (“Coltivazione e valenza ambientale dell’olivo in Liguria: i muretti a secco”); Andrea Giomo (“Qualità della filiera e qualità organolettica: conoscere e ri-conoscere i nostri prodotti per valorizzarli al meglio”) e Roberto De Andreis (“La tecnica dell’assaggio degli oli vergini di oliva: introduzione teorica e pratica”.

Alle 19 si svolgerà la cerimonia di consegna dell’ Arnasca d’Argento e del premio Gianni Alberti, mentre alle 19 e 30 si terranno le prove di assaggio presso la Cooperativa olivicola di Arnasco in piazza IV Novembre. Quest’ ultimo appuntamento sarà dedicato al tema: “ L’ olio extravergine di oliva nella cucina ligure”. L’ evento viene organizzato con la collaborazione e la partecipazione di Comune e Pro Loco di Arnasco, Gruppo Amici dell’Olivo di Arnasco, Istituto Professionale per l’Agricoltura e l’Ambiente “ Aicardi” di Albenga, Alleanza mondiale dei terrazzamenti-Sezione italiana, Confederazione Italiana Agricoltori di Albenga.
(Claudio Almanzi)

Condividi:
  • Facebook
  • Twitter
  • Google Bookmarks
  • Digg
  • del.icio.us
Invia articolo ad un amico Invia articolo ad un amico Stampa questo articolo Stampa questo articolo

IMMAGINI DELLA LIGURIA



Meteo Liguria

Meteo Liguria

CAMBIO VALUTE

Il Widget Convertitore di Valuta è offerto da DailyForex.com - Forex Opinioni - Brokers, Notizie & Analisi

TUTTO CINEMA

© 2007 - 2017 LIGURIA 2000 NEWS - Anno XI - Collegati -

Se trovate qualcosa coperto da copyright comunicatelo al webmaster, provvederemo alla sua rimozione, grazie!