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Anche la famosa mozzarella Gioiella alla Sagra più grande d’Italia

Castellaneta. Domenica 13 agosto sta arrivando: è la domenica della Sagra da far’nedd e dei Sapori di Puglia Città di Rodolfo Valentino, la più grande d’Italia, che si terrà anche quest’anno nella magica cornice del centro storico di Castellaneta.

Novità dell’ultima ora è la degustazione della famosa mozzarella Gioiella e la sua storia di buoni sapori, con prodotti fatti ancora oggi a mano secondo tradizione con latte 100% italiano, per gustare ogni giorno il sapore autentico della tradizione casearia di Gioia del Colle; la mozzarella Gioiella si distingue per bontà e freschezza ed è una eccellenza casearia del territorio.

Dopo l’arrivo della bella notizia che la Sagra da far’nedd e dei Sapori di Puglia Città di Rodolfo Valentino si farà anche quest’anno con l’osservanza delle misure di sicurezza previste nella circolare del prefetto Franco Gabrielli, la degustazione della mozzarella Gioiella inorgoglisce gli organizzatori per essere riusciti a portare alla sagra questa mozzarella che viene esportata oltre i confini regionali.

L’edizione di quest’anno sarà ricordata anche per l’Amaro Pugliese Fiume che compie 50 anni e festeggia questo compleanno proprio alla Sagra da far’nedd e dei Sapori di Puglia Città di Rodolfo Valentino.

Altra eccellenza è il formaggio del benessere Perlavi con pochi grassi, senza lattosio e a ridotto contenuto di colesterolo, proposto da Nova Marte che ha scelto la Sagra da far’nedd e dei Sapori di Puglia Città di Rodolfo Valentino per farla conoscere al grande pubblico.

La formula vincente delle degustazioni con un unico ticket quest’anno comprende anche la focaccia di farinella de La Spiga Dorata con capocollo, friselle delle Fornerie Laertine con olio extravergine, focaccia di Laterza, pasta a Sangiuannin, salsiccia alla brace, pane casereccio con zip zip, vino, frutta, gelato Negus; nonché birra Raffo a fiumi della tradizione tarantina.

Sono ancora disponibili stand per lo spazio espositivo riservato ad artigiani e commercianti del territorio; la prenotazione degli stand é possibile telefonando al 320.9732857.

La Sagra da far’nedd e dei Sapori di Puglia Città di Rodolfo Valentino è organizzata dall’associazione Uni.Com.Art. di Castellaneta, è sostenuta dalla Fondazione Rodolfo Valentino ed è patrocinata dal Comune di Castellaneta e dalla Regione Puglia.
(Franco Gigante)

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