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Albenga. Fionda… via si parte!

Albenga. Domani, sabato 13 aprile, alle ore 17.30, al teatro Ambra di Albenga Antonio Ricci consegnerà l’ottava Fionda di Legno a Carlìn Petrini alla presenza di un pubblico proveniente da ogni parte d’Italia e che si preannuncia numerosissimo.

La scelta del fondatore di Slow Food si stacca dalla linea seguita finora dai Fieui di caruggi, ideatori del premio, che ha visto il prestigioso riconoscimento assegnato a personaggi del mondo televisivo e dello spettacolo. La fionda viene assegnata per la prima volta ad un uomo che ha consacrato tutta la sua vita ad un’idea che si può riassumere nell’espressione: cibo buono, pulito, giusto.

“Lo abbiamo scelto – precisano i Fieui – perché l’abbiamo sentito come uno di noi: un visionario che ha sempre creduto nei suoi progetti, un uomo semplice di estrazione contadina e soprattutto un grande fiondatore”. In effetti negli ultimi decenni Carlo Petrini si è fatto promotore di battaglie importanti contro gli ogm, in difesa del territorio e della dignità del lavoro. Al punto che negli ultimi giorni si è parlato di lui come di un probabile Ministro dell’Agricoltura o addirittura come Presidente della Repubblica.

“Sicuramente lo meriterebbe – assicura Gino Rapa, portavoce dei Fieui- in quanto è uno dei pochi leader carismatici che l’Italia può vantare a livello mondiale. Ma quando lo abbiamo sentito al riguardo ha sempre escluso questa possibilità, anche con un po’ di ironia”. Del resto a Carlo Petrini non mancano gli impegni. Proprio ieri è tornato dal Sud America dove ha tenuto una serie di importanti conferenze e fra poco ripartirà per gli Stati Uniti dove parlerà il 14 maggio alle Nazioni Unite. A questo proposito il sindaco di Albenga ha commentato: “Con Carlo Petrini il premio Fionda di legno oltre che prestigioso diventa davvero internazionale, il premio più importante del nostro territorio e dell’intera Regione. Come primo cittadino di Albenga ne sono orgogliosa e con grande piacere ricordo che, in qualità di assessore Provinciale, ho fortemente voluto il monumento ai Fieui di caruggi, un gruppo certamente chiassoso e goliardico, ma che dà un contributo straordinario alla vita culturale e turistica della nostra città”.

Carlo Petrini è noto per avere dato vita a esperienze come Slow Food, Gambero Rosso, Cheese, Il salone del gusto, Slow Fish, L’accademia di scienze gastronomiche di Pollenzo, Terra Madre, I presidi Slow food  e grazie ai suoi collaboratori porta avanti progetti innovativi e importanti anche con le scuole, come Orto in condotta  che riscuote un grande successo tra i bambini che finalmente possono sporcarsi le mani con la terra in una sorta di percorso educativo alimentare.
(C.S.)

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