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Alassio. Un gala per la Giornata internazionale dei disabili all’Alberghiero alassino martedì 3 dicembre

Alassio. L’istituto professionale della provincia savonese che più è impegnato nell’ inserimento educativo e lavorativo degli allievi diversamente abili, il “Giancardi- Galilei- Aicardi” di Alassio, guidato dal preside Salvatore Manca, ha deciso di festeggiare la giornata internazionale delle persone con disabilità in maniera del tutto particolare.

Proprio per mettere in risalto quanto la scuola si impegni nel sostenere      l’integrazione degli oltre 50 allievi disabili ad essa iscritti è stata organizzata per martedì 3 dicembre, in concomitanza della Giornata Internazionale della Disabilità una cena

. L’appuntamento è per le ore 19 e 30 all’alberghiero alassino dove le professoresse dell’istituto saranno ai fornelli ed ai tavoli per una cena di beneficenza a favore del laboratorio di caffetteria “Bar Sorriso”. La serata sarà animata dall’artista Giorgio Ravera.

La Giornata internazionale delle persone con abilità diverse, per il gruppo di ragazzi e ragazze della Scuola Alberghiera della città del Muretto rappresenta dunque una bella occasione per far conoscere le proprie capacità e per i parenti degli allievi per rendersi conto di quanto anche gli alunni “ speciali”, se adeguatamente inseriti, siano in grado di espletare semplici, ma importanti incarichi. All’evento saranno presenti anche rappresentanti di ditte, associazioni e gruppi di volontariato che sostengono le iniziative dell’ istituto alberghiero di Alassio.

“Siamo felici – dicono i docenti di sostegno della scuola – di poter vedere all’opera Monica, Chiara, Paola, Francesco, Carlotta, Matia, Letizia, Leonardo, Sergio, Serena e Giulia e tutti gli altri ragazzi che nella nostra scuola sono riusciti a mettere in luce tutte le loro capacità, abilità e competenze nell’arte di cucinare, accogliere il cliente, prendere le ordinazioni, realizzare la mise en place e servire correttamente la clientela.

“Il 3 dicembre – ci ha detto il preside Salvatore Manca – per la nostra scuola non è solo una data simbolica, ma la celebrazione di altre abilità, molto più speciali della semplice normalità”.

La cena proporrà il seguente menu: aperitivo con bruschetta; stoccafisso accomodato, maccheroni con polpettine alla “Soverato”, melanzane alla parmigiana e tortino verde alla ligure, pesca melba rivisitata, crostata all’albicocca e vini della Cantina Sartori di Torre Pernice. Per prenotare, o avere maggiori informazioni sulla serata, è possibile telefonare alla segreteria dell’ evento (signora Cristina) ai numeri telefonici 0182 470224 e 470252.
(Paolo Almanzi)

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