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Alassio. La Scuola Alberghiera celebra la giornata delle eccellenze 2012 con il direttore del Secolo XIX, Umberto La Rocca

Alassio. La Scuola Alberghiera F. Maria Giancardi si prepara a festeggiare il cinquantesimo anno di fondazione (1963 – 2013) e presenta, con ospite d’onore, il direttore del Secolo XIX, Umberto La Rocca, le manifestazioni e gli eventi di questo importante traguardo. L’occasione sarà  la “giornata delle eccellenze 2012”, che si svolgerà martedì 4 dicembre, alle ore 17, presso l’auditorium Roberto Baldassarre della biblioteca “R. Deaglio”,  e che vedrà protagonisti gli studenti e le studentesse del “Giancardi”. Come ricorda il preside, Salvatore Manca: “Oltre 20 sono state le generazioni di giovani, provenienti da tutta la Liguria e dalle regioni limitrofe,  che qui si sono formati nell’arte e nella cultura dell’ospitalità; tanti ed illustri sono gli ex allievi, sparsi per tutto il mondo, impegnati a dirigere grandi alberghi e cucine di stellati ristoranti, come tanti sono i discenti che sono diventati docenti”. Il 2013 vedrà impegnati gli alunni e tutto il personale della scuola, in una serie di eventi e manifestazioni che coinvolgeranno, come per il Trofeo Ventimiglia, l’intero panorama degli istituti alberghieri italiani o, come per il Memorial Bartolomeo Marchiano, nella preparazione dei piatti poveri della tradizione nonni e i nostri giovani chef. Tutti le iniziative saranno comunicate durante l’incontro con il direttore La Rocca insieme alla  presentazione del logo celebrativo e del comitato per i festeggiamenti del 50° anno di fondazione.
(C.S.)


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