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Al Salone del Gusto-Terra Madre di Torino presentazione del libro “Il Piacere di Prevenire con il “Gusto della Vita ” di Pedani e Pezzana

Torino. Venerdì 26 ottobre alle ore 13,30 presso il Salone del Gusto-Terra Madre, spazio L’Agorà di “Slow Food educa” nel padiglione 2, presentazione del libro “Il Piacere di Prevenire con il “Gusto della Vita ” di Fulvia Pedani – Andrea Pezzana (Liberodiscrivere® edizioni).

Un volume di 136 pagine tutto a colori e di straordinario interesse,  sull’Alimentazione e sullo Stile di Vita, per prevenire, con il Piacere e il Gusto per la Vita, senza esasperate e infondate restrizioni.

Interverranno gli autori Fulvia Pedani e Andrea Pezzana, Bruno Boveri, Eric Vassallo e l’editore Antonello Cassan.

Il cibo “amico” ci fa riscoprire il piacere per il Gusto della Vita e una sana convivialità, senza sensi di colpa e con la consapevolezza del valore che una giusta alimentazione ha per l’equilibrio psicofisico di ciascuno. L’interesse oltre ogni aspettativa per il Gusto della Vita, ispirato dall’esigenza dei pazienti in trattamento oncologico di seguire un regime alimentare che li aiutasse a superare la difficoltà ad alimentarsi e il disgusto per il cibo, facendo riscoprire il piacere della convivialità, e la richiesta da più parti di concretizzare gli incontri informativi promossi dall’A.N.D.O.S. comitato di Torino sulla relazione tra corretta alimentazione e benessere della prevenzione, hanno portato gli autori a intraprendere questa nuova impresa con l’aiuto di Slow Food Piemonte Valle d’Aosta ed un pregevole team di esperti di settore. Il motto di Slow Food Buono Pulito e Giusto è il leit-motiv che accompagna anche questa pubblicazione in cui, dopo una parte introduttiva sulla Qualità del Benessere e la stretta relazione tra cibo e psiche e benessere psicofisico, vengono analizzati i differenti gruppi alimentari per concludere con i suggerimenti per un corretto Stile di Vita volto alla prevenzione ma senza perdere il gusto per la Vita e senza esasperate ed infondate restrizioni. Un ritorno alla convivialità di altri tempi nella riscoperta della buona tradizione alimentare del nostro paese e della cura della tavola come gesto d’amore e socializzazione, di quella Dieta Mediterranea che tanto valore ha da essere riconosciuta come patrimonio dell’Umanità dall’U.N.E.S.C.O.

Con gli autori Fulvia Pedani e Andrea Pezzana hanno collaborato: Cristina Borgio, Bruno Boveri, Zaira Frighi, Elisabetta Girotto, Andrea Menardi, Alessia Montefusco, Elena Patrito, Maria N. Petrachi, Eliana Quirico, Marisa Sillano, Maria R. Stanizzo, Eric Vassallo, Michela Zanardi.

Per informazioni: Antonello Cassan - Tel 335.6900225 ; e-mail: acassan@liberodiscrivere.it; Maria Cristina De Felice –  Tel. 335 6900223: e-mail: cdefelice@liberodiscrivere.it

Sito: www.Liberodiscrivere.it

Nella foto la copertina del libro.
(N.B.)


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