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Ad Alassio professoresse ai fornelli per la Giornata internazionale dei disabili

Alassio. Ci saranno le docenti dell’ Istituto alberghiero a cucinare martedì sera alla cena organizzata per celebrare la Giornata internazionale della disabilità. L’Istituto professionale della provincia savonese che più è impegnato nell’inserimento educativo e lavorativo degli allievi diversamente abili, il “Giancardi-Galilei-Aicardi” di Alassio, guidato dal preside Salvatore Manca, ha deciso in questo modo di festeggiare la giornata internazionale delle persone con disabilità.

Proprio per mettere in risalto quanto la scuola si impegni nel sostenere l’integrazione degli oltre 50 allievi disabili ad essa iscritti è stata organizzata appositamente la cena di martedì 3 dicembre, L’appuntamento è per le ore 19 e 30 all’alberghiero: le professoresse dell’istituto saranno ai fornelli ed ai tavoli mentre la serata sarà animata dall’artista Giorgio Ravera.

“Abbiamo pensato – dicono le docenti – di vestire i panni di chef e maitre in questa cena di beneficenza aperta a tutti a favore degli alunni speciali e del loro laboratorio di caffetteria”.

Guidate dalle professoresse Rita Baio e Michela Calandruccio, docenti di laboratorio di Cucina e di Sala, si adopereranno ai fornelli e ai tavoli le colleghe di italiano Clotilde Gastaldi e Ivana Parodi, di diritto-economia Maria Elisabetta Corradi, di matematica Flavia Mallamaci, di educazione fisica Antonella Annitto e Fulvia Merello, di scienze della terra Angela Balbi, di alimentazione Lidia Baiguera e Livia Gaburri, di inglese Maria Grazia Fallara e Laura Costa, di fisica Michela Parodi, di economia aziendale Luciana Labate e di sostegno Concetta Panuccio.

All’evento saranno presenti anche rappresentanti di Ditte, associazioni e gruppi di volontariato che sostengono le iniziative dell’ istituto alberghiero di Alassio.

“Il 3 dicembre – ci ha detto il preside Salvatore Manca – per la nostra scuola non è solo una data simbolica, ma la celebrazione di altre abilità, molto più speciali della semplice normalità”.

La cena proporrà il seguente menu: aperitivo con bruschetta; stoccafisso accomodato, maccheroni con polpettine alla              “Soverato”, melanzane alla parmigiana e tortino verde alla ligure, pesca melba rivisitata, crostata all’albicocca e vini della Cantina Sartori di Torre Pernice.

L’iniziativa ha il sostegno dei Lions Club “Baia del Sole, di Alassio Donna, di Fidapa, dello Club Zonta di Alassio-Albenga ed è svolta in collaborazione con la torrefazione La Genovese e la Cantina Sartori di Torre Pernice. Per prenotare, o avere maggiori informazioni sulla serata, è possibile telefonare alla segreteria dell’ evento ai numeri telefonici 0182 470224 e 470252.
(Paolo Almanzi)

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